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《反食品浪费法》施行,如何遏制“舌尖上的浪费”

时间:2021-06-22 13:08:22


《反食品浪费法》施行,如何遏制“舌尖上的浪费”(图1)

近日,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》,自公布之日起施行;《反食品浪费法》以餐饮各应用场景为切入点,聚焦食品过度浪费等亟待解决的问题。

《反食品浪费法》施行,如何遏制“舌尖上的浪费”(图2)


政策摘要

第一条  为了防止食品浪费,保障国家粮食安全,弘扬中华民族传统美德,践行社会主义核心价值观,节约资源,保护环境,促进经济社会可持续发展,根据宪法,制定本法。


第五条  国务院发展改革部门应当加强对全国反食品浪费工作的组织协调;会同国务院有关部门每年分析评估食品浪费情况,整体部署反食品浪费工作,提出相关工作措施和意见,由各有关部门落实。

国务院商务主管部门应当加强对餐饮行业的管理,建立健全行业标准、服务规范;会同国务院市场监督管理部门等建立餐饮行业反食品浪费制度规范,采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。

国务院市场监督管理部门应当加强对食品生产经营者反食品浪费情况的监督,督促食品生产经营者落实反食品浪费措施。


数智食堂解决方案

解决方案一:

· 红火台数智食堂针对菜量较小的菜品给予用户餐券或积分等优惠政策,有助于减少食物浪费;

· 用户用餐结束后连续多天上传空盘照片,经红火台数智食堂后台审核通过后,给予用户相应奖励;

· 获得空盘奖励的用户可获得红火台数智食堂专属个性头像图标,用户可自愿选择使用。

解决方案二:

红火台数智食堂采取调查问卷的方式,定期为用户提供菜品问卷调查,通过对菜品喜好情况的分析,后续可根据用户喜好备餐,防止浪费。

解决方案三:

红火台数智食堂增加预订点餐提醒功能,根据个人点餐数量、菜品规格、重量等信息综合计算,对用户超量点餐进行提醒,进一步减少食品浪费。

《反食品浪费法》施行,如何遏制“舌尖上的浪费”(图3)


用友红火台数智食堂运用云原生微服务构架,创新打造企业餐补消费新模式。数智食堂产品提供员工线上订餐、档口就餐、食堂、便利店、咖啡厅等多场景餐补消费及社餐消费福利,提供人脸识别、智能称重、自动对账等智能结算、智能分析应用,为员工提供多样、便捷的全新用餐体验。

数智食堂针对不同的就餐场景和管理要求,提供智能化,信息化和数字化的行业解决方案,对食堂进行全方位管理,助力《反食品浪费法》推进施行。


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