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【建设智慧食堂为何走向必然】

时间:2021-10-15 13:55:08
现代化的员工餐厅可不仅仅要把人们喂饱,新的趋势正在逐渐改变传统员工餐厅的形式。“公司有食堂”,既体现出公司的规模与实力,亦可作为员工福利,诚然,我国食堂业的市场化进程较短,市场的发育程度、行业管理、企业的规模与管理水平方面都还处于发展的初级阶段,但因我国市场容量巨大,后勤社会化改革的不断拓展和深化,食堂系统建设开始走向智能化和数字化,更专业、快捷、高效的食堂饮食服务必须依靠市场化的运营来实现。

【建设智慧食堂为何走向必然】(图1)

因此食堂行业竞争将会越发激烈,品牌、技术、成本将成为食堂系统竞争的主要内容,无资质、不专业的食堂系统和个体户在激烈的市场竞争之中被淘汰。所以,“不转型就等死”成为传统食堂不容忽视的问题。


【传统食堂系统痛点】


  • 管理手段传统

传统食堂管理工作主要依靠服务中心、行政管理部等各相关部门采用传统纸质手段进行管理和统计,餐饮运营信息不够直观、管理工作不够高效、事务流程不够规范;

  • 效率低、成本高

传统食堂系统的一个缺点就是管理程序繁琐,信息流通过慢导致工作效率很低、硬成本较高。通过数字化转型,极大程度提高工作效率的同时也大幅度降低办公管理费用,且方便管理层、监督层、业务层随时在线查看和审批; 

  • 数据难监管

传统食堂系统在工作数据处理时经常会出现一张订单报表,需要安排额外人手天天紧盯作业现场,无形之中提高了管理成本,让简单的工作变得更加繁琐。面对突如其来的各种紧急事件不能及时响应,和一些恶劣现象如采购价格虚高、用料虚报、作业作假等无法实现有效监管,这些问题不能及时解决会给公司带来极为严重的损失。


【建设智慧食堂为何走向必然】(图2)


【建设智慧食堂系统优势】

通过建设智慧食堂系统可以为客户提供全新的用餐体验,并通过搭建智慧食堂达到管理精细化、透明化、安全化,从而进一步达到降本增效的目的。

  • 就餐方式多样化

企业餐厅可根据需求灵活配置就餐方式,比如堂食就餐、自助餐、自选餐、在线预定、取餐柜取餐、外卖骑手配送等,满足不同就餐场景;

  • 支付方式多样化 

实现餐补支付、一卡通支付、扫码支付、刷脸支付、智能AI识别结算等多渠道、多智能设备结算,提升用户就餐体验及企业数智化管理水平;

  • 在线对账智能化

基于多维度的实时统计报表,实现企业、商家和第三方支付渠道在线自动对账,实时查看对账数据,自动获取各支付渠道对账记录,进行交易状态比对,使财务对账更便捷、资金支付更准确、财务工作更高效。


【建设智慧食堂为何走向必然】(图3)


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